Yanti, N. M. F., and I. G. N. A. D. Putra. “PENGARUH VARIASI SUHU PENGERINGAN DALAM PEMBUATAN AMILUM TALAS KIMPUL (Xanthosoma Sagittifolium (L.) Schoot) DENGAN OVEN”. Journal Transformation of Mandalika, E-ISSN: 2745-5882, P-ISSN: 2962-2956 , Vol. 3, no. 5, Dec. 2022, pp. 28-32, doi:10.36312/jtm.v3i5.1183.