Ni Made Frida Yanti, and I Gusti Ngurah Agung Dewantara Putra. 2023. “PENGARUH VARIASI SUHU PENGERINGAN DALAM PEMBUATAN AMILUM TALAS KIMPUL (Xanthosoma Sagittifolium (L.) Schoot) DENGAN OVEN”. Journal Transformation of Mandalika, E-ISSN: 2745-5882, P-ISSN: 2962-2956 4 (3), 59-63. https://doi.org/10.36312/jtm.v4i3.1244.