NI MADE FRIDA YANTI; I GUSTI NGURAH AGUNG DEWANTARA PUTRA. Pengaruh Variasi Suhu Pengeringan Dalam Pembuatan Amilum Talas Kimpul (Xanthosoma sagittifolium (L.) Schoot) Dengan Oven. Journal Transformation of Mandalika, e-ISSN: 2745-5882, p-ISSN: 2962-2956 , v. 4, n. 3, p. 87-91, 31 Mar. 2023.