Saraswati, L. A. P., & I Gusti Ngurah Agung Dewantara Putra. (2022). PENGARUH VARIASI WAKTU PENGERINGAN OVEN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK AMILUM TALAS KIMPUL (Xanthosoma sagittifolium). Journal Transformation of Mandalika, E-ISSN: 2745-5882, P-ISSN: 2962-2956 , 3(5), 39-43. https://doi.org/10.36312/jtm.v3i5.1185