Yanti, N. M. F., & Putra, I. G. N. A. D. (2022). PENGARUH VARIASI SUHU PENGERINGAN DALAM PEMBUATAN AMILUM TALAS KIMPUL (Xanthosoma sagittifolium (L.) Schoot) DENGAN OVEN. Journal Transformation of Mandalika, E-ISSN: 2745-5882, P-ISSN: 2962-2956 , 3(5), 28-32. https://doi.org/10.36312/jtm.v3i5.1183